vincite al lotto - Lonza di maiale alla boscaiola

     
 

   
 
 
      
   
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 Lonza di maiale alla boscaiola
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Bea
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10846 Messaggi

Inserito il - 28/05/2012 : 17:46:39  Mostra Profilo Invia a Bea un Messaggio Privato

* Dosi: 8 persone

Ingredienti

8 fettine di lonza di maiale

1 spicchio d' aglio

una manciatina di prezzemolo

1 cipolla

200 gr pomodorini

200 gr funghi porcini

vino bianco secco qb

sale qb

pepe qb

olio di oliva

Preparazione

1. Tritare la cipolla e il prezzemolo.

2. Tagliate a pezzetti i funghi porcini.

3. Fate rosolare i funghi in una padella con un pochino di olio, aggiungete il trito di cipolla e prezzemolo e lo spicchio d'aglio che toglierete poi a fine cottura.
Innaffiate con il vino bianco e lasciate che evapori.
Unire sale e pepe e un bicchiere di acqua.
Aggiungete i pomodorini e dopo 5 minuti la carne.
Lasciate cuocere per altri 10/15 minuti minuti.

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