vincite al lotto - Rotolo alla nutella

     
 

   
 
 
      
   
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Bea
Advanced Member

2012-2014




10846 Messaggi

Inserito il - 15/04/2012 : 20:56:42  Mostra Profilo Invia a Bea un Messaggio Privato





Il rotolo alla Nutella


Ingredienti

zucchero: 100 gr.
uova: 4
fecola: 100 gr.
nutella: q.b.
zucchero a velo: q.b.

Ricetta e preparazione

Montate i tuorli con lo zucchero per 10 minuti. Aggiungere quindi 100 gr di fecola e gli albumi montati a neve ben ferma.

Mettete della carta da forno su una teglia rettangolare, stendete il composto e infornate per 10 minuti a 200°. Appena cotto, capovolgetelo su un canovaccio umido con la carta rivolta verso l’alto. Staccate la carta inumidendola con dell’acqua fredda se necessario. Arrotolate la pasta nel canovaccio e lasciatelo raffreddare.

Stendete ora un abbondante strato di Nutella, riarrotolate e fate riposare in frigo per 20 minuti.

Le varianti

La semplicità estrema della preparazione vi può indurre a sperimentare decine di varianti. Innanzitutto potete provare ad utilizzare lo stesso impasto da farcire, però, poi con una crema diversa: alle nocciole, al cioccolato bianco, alla crema di arachidi (molto american style), alla marmellata. Dalla farcitura ovviamente si rispecchierà la vostra personalità e i vostri gusti. Oppure potrete adattare benissimo questo dolce alla tipologia di ospiti per i quali lo preparate. Invece la parte più divertente potrebbe essere quella di invertire i colori e cioè preparare una base al cacao che poi farcirete con uno strato di nutella ed uno di panna. Ancora più appetitoso, davvero da leccarsi i baffi.
Consigli

Servite spolverizzando con dello zucchero a velo vanigliato. Tagliate a fette e disponete su un piatto da portata con un po’ di fantasia.
Se volete rendere il dolce più importante decoratelo con panna e conservatelo in frigo.


(fatto personalmente oggi...squisito)


mau
Moderator




29172 Messaggi

Inserito il - 16/04/2012 : 02:25:20  Mostra Profilo Invia a mau un Messaggio Privato
bonoooooooo siiiiiiiiii

RICORDATEVI CHE SONO SOLO PREVISIONI LE CERTEZZE E GARANZIE LE LASCIAMO AI CIARLATANI.
GIOCATE CON MODERAZIONE.
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carmine
Junior Member



Regione: Lombardia
Prov.: Milano


482 Messaggi

Inserito il - 16/04/2012 : 10:24:42  Mostra Profilo  Invia a carmine un messaggio Yahoo! Invia a carmine un Messaggio Privato
Ciao bea, non solo sei brava come infermiera, fai anche le tortebuona giornata!!!

carmine
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Bea
Advanced Member




10846 Messaggi

Inserito il - 16/04/2012 : 16:29:37  Mostra Profilo Invia a Bea un Messaggio Privato
Grazie Carmine !!!!!!!!!
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